要知道水刀加工在工业用钢的磨削和维修中也有着重要的作用，尤其是双头水刀，是普通磨削设备无法比拟的。在研磨和维护过程中，切片机装置完全不需要更换，不同类型的材料和形状可以用一个喷嘴加工，节省了成本和时间。

关键是水刀加工要用磨料砂，得到的切口毛刺少，大大提高了加工质量。而且随着技术的应用，实现了水刀的自动化操作，只需根据CAD绘图软件生成相应的度数，就可以尽可能减少工件的损耗。

另外水刀切割可以产生任何几何图形，切割尺寸精确到、且美观，切口磨砂。整个切割过程不会产生热量，切割缝处不会产生划痕等缺陷。水刀加工的工件无需再加工即可直接应用。

除了切割，水刀也是打孔的理想设备，不需要模具和夹紧工具的配合，就可以简单快速地完成各种加工。因为水切割是非接触切割，不会断料。

水刀加工的工作效率会受到很多因素的影响，其中一个因素就是切割平台上的水量，也就是说，有时候只要合理控制切割平台上的水量，就可以防止因水量少而导致的原材料过热或切割不均匀的问题，有助于提高工作效率。